CARA MEMBUAT KUE ENAK

ANITA RATNA SARI
XI.IPA.3

Aneka Kue : Donat Kwek Kwek ( Donat bebek )

Anak anda akan lebih semangat makan cemilan yang anda buat sendiri jika anda pandai berkreasi.
Contohnya dengan membuat cemilan bentuk binatang.
Resep dari kami adalah Aneka Kue : Donat Kwek Kwek ( Donat Bebek ), donat bentuk bebek.
Cemilan untuk anak yang mengenyangkan.

Bahan :
500 gr tepung terigu
11 gr ragi instan
1 sdm gula pasir
100 cc air hangat
2 sdm margarin
1 sdt garam
150 cc susu cair

Cara membuat donat :

• Larutkan 1 sdt tepung terigu, ragi instan serta gula pasir dengan air hangat. Biarkan sampai mengembang.
• Letakkan terigu dalam suatu wadah, kemudian masukkan kuning telur, margarin, garam, dan larutan ragi instan. Uleni dengan tangan sambil tuang susu cair sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai tidak lengket lagi di tangan.
• Bentuk bulat adonan, kemudian tutupi dengan kain lembab. Biarkan hingga mengembang 2 kali dari ukuran adonan sebelumnya. Kemudian kempiskan dan uleni kembali.
• Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bentuk bebek, sampai semua adonan habis. Kemudian diamkan sebentar hingga adonan sedikit mengembang.
• Goreng adonan dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan.
• Angkat, tiriskan dan biarkan dingin.
• Taburi gula halus, beri mata dari cokelat chip.