Aneka Kue : Crepes dengan Saus Cokelat
Cemilan sehat untuk si kecil atau untuk bekal ke sekolahnya.
Dengan saus cokelat dia pasti akan menyukainya.
Bahan :
Untuk Crepes :
250 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
3 kuning telur
2 sdm mentega, cairkan
300 cc susu cair
3 butir telur, kocok hingga kaku
mentega, untuk mengoles
Untuk Saus Cokelat :
2 sdm cokelat bubuk
150 gr gula palem
1 sdm mentega
1 sdm tepung maizena, laritkan dengan 3 air
Cara membuat crepes :
Campur tepung terigu, gula, garam, kuning telur, mentega cair, dan susu. Kocok dengan mixer sampai rata.
Campurkan adonan putih telur lalu adu sampai rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
Panaskan pan dadar, olesi mentega. Tuang 2-3 sdm adonan. Buat dadar yang tipis. Setelah permukaannya kering, angkat.
Cara membuat saus :
Campur
bahan saus cokelat dalam panci kecil, masak di atas api sedang sampai
gula palem cair dan saus tercampur rata. Masakn sambil terus aduk.
Sajikan crepes dengan saus cokelat. |
0 komentar:
Posting Komentar