AFRIANIE MARCHELLA
XI.IPA.3Terdapat
tiga varietas bayam yang termasuk ke dalam Amaranthus tricolor, yaitu
bayam hijau biasa, bayam merah {Blitum rubrum), yang batang dan daunnya
berwarna merah, dan bayam putih yang berwarna hijau keputih-putihan.
Bayam yang dijual di pasaran dan biasa dikonsumsi sebagai sayuran
dikenal dengan bayam cabutan atau bayam sekul. Selain itu, dikenal juga
bayam kakap [A. hybridus), bayam duri (A. spinosus), dan bayam
kotok/tanah (A. blitum). Jenis bayam yang soring dibudidayakan adalah A.
tricolor dan A. hybridus, sedangkan jenis bayam lainnya tumbuh liar.
Bayam
dapat disayur bening, dibuat gado-gado, pecel, atau direbus, untuk
lalap. Kadang-kadang, daun bayam yang muda dan lebar digunakan pula
sebagai bahan rempeyek, Tanaman bayam dapat diperbanyak dengan biji.
Sifat
dan Khasiat : Secara umum, tanaman bayam dapat meningkatkan kerja
ginjal dan melancarkan pencernaan. Bayam termasuk sayuran berserat yang
dapat digunakan untuk memperlancar proses buang air besar.
Daun bayam
digunakan untuk membersihkan darah sehabis bersalin, memperkuat akar
rambut serta mengobati tekanan darah rendan, kurang darah (anemia), dan
gagal ginjal..Selain Itu, akar bayam merah digunakan untuk pengobatan
disentri.
Cara
Pemakaian: Sediakan daun segar (25-30 g), lalu rebus dan makan sebagai
lalap. Selain direbus, bayam dapat juga dijus untuk diminum. Untuk
pemakaian luar, giling daun bayam segar sampai halus, lalu tempelkan
pada luka akibat gigitan binatang berbisa.
skip to main |
skip to sidebar
About
kami hanya manusia biasa yang kan terus berusaha walau tak sempurna karna kami satu SMANDA
Copyright 2011 Marbel Smanda.All rights reserved. Powered by Blogger
Luggage, Star Hotels in Las Vegas, Las Vegas Attractions, SharePoint Consulting.
Luggage, Star Hotels in Las Vegas, Las Vegas Attractions, SharePoint Consulting.
0 komentar:
Posting Komentar