Resep Nasi Goreng Kepiting

ANITA RATNA SARI

XI.IPA.3

Menu nasi goreng yang ini pasti bikin ketagihan. Lengkap ada telur, udang dan kepiting dijamin mengandung protein tinggi. Sedap tenan.

Bahan dan bumbu nasi goreng :
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan daun bawang iris kasar
200 gram daging kepiting rebus
100 gram udang kupas, iris kasar
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap asin
400 gram nasi putih
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 sendok teh minyak wijen
Topping:
2 butir telur ayam, kocok lepas, buat dadar, iris halus
100 gram lettuce, iris halus
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat masakan nasi goreng kepiting :

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
Tambahkan daging kepiting dan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan saus tiram dan kecap asin.
Masukkan nasi, besarkan api, aduk sampai rata.
Tambahkan merica, garam dan merica.
Aduk sampai rata. Angkat.
Sajikan dnegan bahan Topping.
Takaran 3 porsi