AFRIANIE MACHELLA
XI.IPA.3
Yang paling disukai dari omelet adalah cara membuatnya yang mudah dan praktis. Namun resep omelet kali ini enak banget loh. Apalagi kandungan isinya yang cukup padat. Tambahan jamur shintake yang dikenal memiliki mineral dan vitamin yang tinggi tentu saja cocok menambah gizi dari telur yang kaya protein. Balutan saus bbq membuat omelet ini enak banget. Ngga percaya coba deh. Gampang kok.
Catatan : jika sedang mencari resep omelet lainnya silahkan kilik link berikut resep omelet keju dan resep omelet jepang
Bahan yang harus disiapkan :
2 sendok makan mentega
4 buah jamur shitake segar, iris tipis
10 gram bawnag Bombay, cincang halus
4 butir telur ayam
75 ml susu segar atau krim segar
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Saus, semua bahan dimasak menjadi satu:
1 sendok teh minyak sayur
3 sendok makan saus BBQ Original
1 sendok teh kecap manis
1 sendok makan saus tomat botolan
1 siung bawang putih, parut
2 sendok makan air
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
Bahan untuk ditaburkan:
1 sendok makan kacang polong beku, rebus sebentar
Cara membuat Omelet Jamur Saus BBQ:
Panaskan 1 sendok makan mentega sampai leleh. Tumis jamur shitake dan bawang Bombay sampai layu. Angkat.Kocok telur bersama susu, merica dan garam sampai rata.
Panaskan sisa mentega dalam wajan dadar 20 cm.
Tuangkan adonan telur, taburi dengan jamur dan bawang tumis sampai rata.
Tutup wajan dan masak sampai kedua sisinya matang.
Angkat, pindahkan ke piring saji.
Tuangkan Sausnya Lalu taburi kacang polong.
Hidangkan saat masih hangat.
0 komentar:
Posting Komentar