Mojitos Non-Alkohol

ANITA RATNA SARI

XI.IPA.3

Bahan-bahan:

1. 240 ml jus lemon
2. 480 gr bulir lemon
3. 480 gr daun mint, dicincang
4. 480 ml air
5. 360 gr gula
6. 2 lt air soda
7. Potongan lemon untuk hiasan

Cara membuat:
1.   Campur 240 ml air dan gula di mangkuk. Panaskan dalam microwave selama 5 menit.
2.   Aduk daun mint ke dalam air yang telah dipanaskan. Biarkan selama 5 menit.
3.   Saring daun mint tersebut dari air tersebut.
4.   Aduk bulir lemon, jus lemon, dan 240 ml air bersama di dalam teko besar sampai benar-benar rata.
5.   Tuang air mint yang tadi telah disaring ke dalamnya.
6.   Tambahkan air soda dan aduk.
7.   Hidangkan dengan es, dan hias dengan irisan lemon.