|
|
|
Resep Sup Soun Bakso
Resep
sup ( sop ) yang praktis. Jika anda seringkali memiliki sedikit waktu
untuk memasak, anda bisa menyeduh soun lalu masukkan kulkas. Siapkan,
bersihkan semua bahan dan potong - potong, kemudian simpan. Maka saat
pulang kantor atau dipagi hari anda cukup proses memasaknya saja.
Resep masakan sehat ini cocok untuk sarapan bagi, bekal atau makan malam.
Bahan :
8 buah bakso sapi kwalitas bagus
50 gr soun, seduh kemudian tiriskan
1 buah wortel, potong - potong
5 buah buncis potong 2 cm
1 batang daun bawang, potong - potong
1 batang seledri, potong - potong
2 siung bawang putih, cincang halus
garam dan lada bubuk secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
750 ml air
minyak goreng untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan
Cara membuat Sop Soun Bakso :
Di dalam panci tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan air dan masukkan bakso, masak hingga mendidih, tambahkan wortel.
Masukkan buncis, daun bawang dan daun seledri.
Tambahkan kaldu bubuk, lada dan garam.
Terakhir masukkan soun, aduk sebentar. Matikan api.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
|
|
| resep sup dan salad - resep sup dan salad |
| Written by Rina Ariyani |
| Friday, 03 August 2012 21:26 |
Resep Sop Daging Sapi
Resep
Sop Daging Sapi ini saya siapkan semua bahannya malam sebelum waktu
sahur. Sehingga saat waktunya sahur tinggal memasaknya saja, tidak perlu
membersihkan dan memotong sayuran. Termasuk bumbu, saya haluskan malam
harinya dan masukkan kulkas. Untuk menu yang segar dan sehat maka
jadilah sop daging darurat ini. Saya katakan darurat karena bahan sopnya
seadanya bahan yang ada di kulkas. Berikut resep sopnya...
Bahan :
300 gr daging sapi, potong kotak
2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak
2 buah wortel, potong kotak kecil
8 buah buncis, potong 2 cm
2 batang daun bawang, potong 1 cm
Daun seldri secukupnya, cincang
Garam dan merica bubuk secukupnya
1 liter air
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
Cara membuat Sop Daging Sapi :
Rebus daging hingga empuk.
Sementara tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging.
Masukkan kentang, setelah kentang setengah matang, masukkan wortel dan buncis.
Tambahkan daun bawang seledri, garam dan merica bubuk.
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal rebus.
|
| resep sup dan salad - resep sup dan salad |
| Written by Rina Ariyani |
| Sunday, 22 July 2012 12:21 |
Sup Telur Puyuh
Kreasi lain dari menu masakan Sup.
Kali ini dengan telur puyuh. Sup telur puyuh.
Bahannya mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit.
Patut dicoba resep telur puyuh berikut...
Bahan - bahan :
10 buah telur puyuh, rebus, kupas.
100 gr kacang kapri manis, siangi
1 bh daun bawang, potong sepanjang 1 cm
2 bh wortel, kupas, iris bentuk bunga
2 buah sosis ayam, potong sepanjang 1 cm
1 buah tomat besar, iris tipis
1 sdt bubuk kaldu ayam
1/2 sdt bubuk pala
1 lt air
gula pasir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran atau 1/4 sdt merica bubuk
1 sdt garam
|
|
|
0 komentar:
Posting Komentar